Solubilidade do Extrato de Feijão Branco 2g

Visão geral do produto

Para marcas de laticínios que buscam agregar valor funcional às bebidas lácteas sem comprometer a textura ou o sabor, nosso extrato de feijão branco tipo DL integra-se perfeitamente em fórmulas de bebidas lácteas com baixo teor de açúcar como um ingrediente natural para gerenciamento de amido.

Proveniente de grãos não transgênicos em bases certificadas do planalto de Yunnan de 1.800 metros e padronizado para 8.000 u/g de inibidor de alfa-amilase, este pó dispersível em água é compatível com sistemas de leite e traz documentação completa de aplicação em laticínios para seu arquivo de desenvolvimento.

É adequado para bebidas saudáveis ​​à base de laticínios com baixo teor de açúcar, milk-shakes e bebidas funcionais combinadas; oferecemos amostras grátis, orientação sobre formulação de laticínios, especificações personalizadas e fornecimento estável a granel.

Compatibilidade com sistemas lácteos

Adicionar ingredientes botânicos ao leite é um ato de equilíbrio delicado – alguns pós causam floculação de proteínas, notas estranhas ou sedimentação. O DL-Type é moído e processado para uma dispersão suave nas matrizes lácteas, para que sua bebida mantenha um sabor uniforme na boca.

• Integração suave sem textura arenosa perceptível.
• Compatível com linhas de processamento de laticínios UHT e ESL.
• Impacto sensorial neutro que preserva a base do sabor lácteo.

Formulando o conceito de baixo teor de açúcar

A função natural do extrato de feijão branco combina logicamente com baixo teor de açúcar e posicionamento reduzido em calorias. Apoiamos você com recomendações de dosagem, correspondência do sistema de adoçantes e avaliação de estabilidade para que a bebida final tenha um desempenho de sabor e função.

Apoio ao desenvolvimento para marcas de laticínios

Nossa equipe auxilia em testes piloto, avaliações sensoriais e estudos de prazo de validade para produtos à base de leite. Para alternativas para bebidas, veja nosso extrato de feijão branco tipo DL ; para referências de suplementos acabados, verifique nossas cápsulas de feijão branco ; para conceitos prontos para beber, consulte nosso café frio de feijão branco .

Perguntas frequentes

Q1: O extrato é compatível com bebidas lácteas?

R: Sim. É processado para dispersão suave em sistemas lácteos e é compatível com linhas de processamento UHT e ESL.

Q2: Isso mudará o sabor da minha bebida láctea?

R: O ingrediente tem impacto sensorial neutro no uso recomendado, preservando a base do sabor lácteo.

Q3: Você apoia o desenvolvimento de produtos lácteos?

R: Sim, incluindo desenho de dosagem, correspondência de adoçantes, testes piloto e triagem de estabilidade de prazo de validade.