TBHBio e Academia de Ciências Agrícolas de Yunnan aprofundam parceria no melhoramento do feijão branco

O programa de melhoramento conjunto oferece novas variedades certificadas com atividade inibidora de α-amilase de até 8.000 U/g – fortalecendo a rastreabilidade da semente ao suplemento para compradores globais de extrato de feijão branco TBHBio.

YUNNAN, China — 11 de setembro de 2026 — TBHBio (Tianbaohua Biological Resources Development), um importante fabricante chinês de extrato de feijão branco, e o Instituto de Culturas Alimentares da Academia de Ciências Agrícolas de Yunnan (YAAS) estabeleceram em conjunto uma base experimental e de criação de feijão branco dedicada na província de Yunnan. Com base no Laboratório Conjunto para Pesquisa de Germoplasma de Feijão Branco dos parceiros, fundado em 2020, o programa oferece aos compradores globais de extrato de feijão branco TBHBio controle em nível de fonte sobre a matéria-prima por trás de suas formulações de bloqueadores de carboidratos – desde a seleção da semente até o ingrediente final.

Por que a reprodução vem em primeiro lugar

O feijão branco de Yunnan ( Phaseolus vulgaris ) é cultivado em altitudes acima de 1.800 metros, onde a forte luz solar produz grãos roliços e de alta qualidade. Com cerca de 500.000 mu (≈33.000 hectares) cultivados e uma produção anual de cerca de 50.000 toneladas, o feijão branco é um dos maiores produtos agrícolas exportados de Yunnan. Durante anos, no entanto, variedades mistas e degradadas com fraca especificidade de utilização final restringiram a mudança da indústria de grãos de base para o processamento profundo de alto valor.

Como líder na indústria de extrato de feijão branco da China, a TBHBio mantém há muito tempo um princípio simples:

Nenhuma boa semente, nenhuma boa matéria-prima; nenhuma boa matéria-prima, nenhum bom produto.

A procura do lado da extracção estava a impulsionar a mudança a montante. Sem variedades dedicadas criadas especificamente para a produção de extratos, a atividade e a estabilidade da proteína inibidora da α-amilase (α-AI) simplesmente não poderiam ser garantidas na fonte.

Uma busca global pela melhor genética

Desde que o laboratório conjunto foi estabelecido em 2020, os pesquisadores da TBHBio e da YAAS realizaram um esforço de coleta de germoplasma em grande escala, reunindo mais de 600 amostras de germoplasma de feijão ao longo de três anos – desde as terras altas andinas da América do Sul e fazendas nas terras altas da América do Norte, até bancos de genes europeus e variedades de herança locais de Yunnan.

A equipe aplica técnicas modernas de hibridização e melhoramento molecular. Além da seleção de campo convencional, os pesquisadores introduziram a seleção assistida por marcadores moleculares : o DNA extraído do tecido foliar das mudas permite uma triagem rápida, permitindo que linhas de baixa atividade sejam eliminadas precocemente e os ciclos de reprodução sejam drasticamente reduzidos.

O resultado: um banco de recursos de germoplasma com 376 acessos e mais de dez variedades candidatas de alto potencial com níveis de desempenho competitivos.

Variedades certificadas, ganhos mensuráveis

Os avanços reprodutivos do programa foram agora formalmente reconhecidos pelas autoridades provinciais:

• Yunbai Nº 1 (YWL1) — passou na avaliação de campo organizada pela Estação Provincial de Gerenciamento de Sementes de Yunnan em novembro de 2022, obtendo a certificação oficial de nova variedade. A variedade combina uma alta proporção de tetrâmeros α-AI, alta atividade e alto rendimento.
• Yunbai n.º 2 — posteriormente aprovado na avaliação especializada da Estação Provincial de Gestão de Sementes de Yunnan, com os resultados da avaliação divulgados em agosto de 2023 e emitido um certificado de certificação de variedade.
• Yunbai N.º 3 — após o aprofundamento da parceria TBHBio-YAAS em 2026, foram criadas outras variedades inovadoras, incluindo Yunbai N.º 3. Yunbai nº 3 foi incluída na lista de variedades agrícolas dominantes da província de Yunnan de 2024 , alcançando um teor de α-AI de 7%, atividade de até 8.000 U/g e um rendimento de 300,18 kg por mu (≈4,5 t/ha).
  

A base de plantação do condado de Yongping – mais de 2.000 mu (≈133 hectares) – está agora plantada principalmente com Yunbai No.

Boas sementes, valor compartilhado para agricultores de montanha

A base de criação não é apenas um campo de investigação; é uma estação de extensão que atende pequenos agricultores nas regiões montanhosas de Yunnan. Na base conjunta de propagação e demonstração de sementes estabelecida pela TBHBio, pelo Instituto YAAS de Culturas Alimentares e pela Associação Provincial da Indústria Alimentar de Yunnan, os agricultores recebem formação prática em práticas de cultivo padronizadas: plantação de precisão, sulcos e cobertura morta com película, fertilização foliar e gestão integrada de pragas.

“Eu costumava descobrir as coisas sozinho e a colheita nunca era garantida”, disse um agricultor que cultiva feijão branco há mais de vinte anos. "Desde que as novas variedades foram introduzidas para plantio de demonstração, solicitamos seu cultivo também. Com orientação especializada, isso economiza tempo e esforço." O seu rendimento aumentou de 80 kg para 200 kg por mu (≈1,2 a 3,0 t/ha).

A TBHBio assina acordos de compra por preço mínimo com cooperativas locais e paga prêmios vinculados à atividade : quanto maior a atividade medida de α-AI dos grãos, maior o preço. O aumento dos rendimentos está a levar cada vez mais agricultores a expandir a sua área cultivada com variedades certificadas – aumentando constantemente a base de matérias-primas rastreáveis ​​da TBHBio.

Do feijão ao ingrediente

A base de criação é a “primeira oficina” da cadeia produtiva totalmente integrada da TBHBio. Após a triagem da matéria-prima e análise de atividade, a TBHBio aplica um processo de extração de água puramente físico, sem aditivos químicos - moagem em baixa temperatura seguida de separação e purificação direcionada em vários estágios - para obter proteína inibidora de α-amilase com funcionalidade de bloqueio de amido.

Ao longo de 15 anos de pesquisa e desenvolvimento contínuos, a TBHBio levantou:

• Rendimento de extração de α-AI de 5% a 7%
• Extraia atividade de 1.000 U/g até acima de 5.000 U/g
• Estabilidade térmica de 60°C a 90°C — abrindo espaço para aplicações processadas termicamente

Os extratos são fornecidos como ingredientes funcionais para suplementos dietéticos, substitutos de refeição em pó, biscoitos, barras energéticas, geléias, confeitos, laticínios e muito mais.

O que isso significa para parceiros globais

Atualmente, a TBHBio fornece ingredientes e soluções de aplicação para mais de 2.000 empresas de alimentos saudáveis ​​e de alimentos na China e em todo o mundo. Os produtos acabados formulados com extrato de feijão branco TBHBio respondem por aproximadamente 60% do mercado nacional de produtos similares.

Com este programa de melhoramento, a TBHBio fecha o ciclo de “melhoramento – cultivo – extração – produtos finais”. Para os compradores estrangeiros, isso se traduz em três vantagens concretas:

1. Consistência lote a lote — extratos rastreáveis ​​a variedades proprietárias certificadas e de origem única, em vez de fornecimento flutuante de commodities.
2. Segurança do abastecimento — agricultura contratual a preços mínimos garantidos, apoiada por uma área cultivada com variedades certificadas em constante expansão.
3. Flexibilidade de especificação — desde o grau Kongka® de alta pureza, passando pelo grau DL termoestável para formulações processadas termicamente, até o grau econômico P40C .

Sobre TBHBio

Fundada em 2008, a TBHBio (Tianbaohua Biological Resources Development) passou mais de 15 anos focada exclusivamente em pesquisa e desenvolvimento, produção e aplicação comercial de extrato de feijão branco. A empresa detém a patente de invenção chinesa ZL200910094244.X , opera a primeira linha de produção GMP da China dedicada ao extrato de feijão branco e foi certificada como a marca número 1 de extrato de feijão branco da China em volume de vendas para 2025 pela Beijing Zhongjingshiye Consulting.

Para especificações, amostras ou consultas de parceria OEM/ODM, entre em contato com a TBHBio através do formulário de consulta nesta loja ou entre em contato diretamente com nossa equipe de exportação.