Solubilidade do Extrato de Feijão Branco 5t

Perfil sensorial neutro • Solução clara para bebidas com sabor que prioriza

Visão geral do produto

Para desenvolvedores de bebidas que lutaram contra notas estranhas e aparência turva de ingredientes botânicos, nosso extrato de feijão branco tipo DL oferece um perfil sensorial neutro e um comportamento de solução claro que permite que seu sistema de sabor seja o herói.

Padronizado para 8.000 u/g de inibidor de alfa-amilase de grãos não transgênicos do planalto de Yunnan, este pó solúvel em água é processado para minimizar o impacto no sabor e na cor, com suporte de avaliação sensorial para sua formulação.

Serve para drinks de frutas, lácteos e águas límpidas funcionais; fornecemos amostras grátis, orientação de combinação de sabores, especificações personalizadas e fornecimento estável em massa.

Projetado para neutralidade sensorial

Muitos extratos de plantas apresentam notas de feijão, amargas ou terrosas que forçam o mascaramento do sabor pesado. O DL‑Type é refinado para manter baixas as notas desagradáveis, para que a bebida final tenha um sabor limpo e faça com que seu investimento em sabor seja recompensado.

• Contribuição mínima de sabor de feijão ou terra na dosagem recomendada.
• Aparência límpida e transparente em sistemas aquosos.
• Baixo impacto de cor, preservando a tonalidade pretendida da bebida.

Aparência que reforça a qualidade

Uma água funcional cristalina ou uma bebida de fruta sinalizam qualidade premium para os consumidores. O comportamento de solução limpa do DL‑Type mantém seu produto visualmente consistente do primeiro ao último frasco.

Apoio sensorial no seu desenvolvimento

Nossa equipe auxilia na triagem do painel de sabores, na correspondência do sistema de sabores e nas recomendações de mascaramento onde seu conceito precisar. Para referências sensoriais prontas para beber, veja nosso café frio de feijão branco; para formatos de cápsula onde o sabor importa menos, veja nossas cápsulas de feijão branco; para sólidos de maior atividade, confira nosso extrato de feijão branco P40C.

Perguntas frequentes

Q1: O extrato adiciona notas desagradáveis ​​às bebidas?

R: O DL-Type é refinado para baixo impacto sensorial, minimizando notas de feijão ou terrosas na dosagem recomendada.

Q2: Minha bebida permanecerá transparente?

R: Sim. Dissolve-se em soluções transparentes, sem sedimentos e com baixo impacto de cor.

Q3: Você apoia o desenvolvimento de sistemas de sabores?

R: Sim, incluindo triagem de painel de degustação, correspondência de sabores e recomendações de mascaramento.